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●お正月用の残りだったのだと思いますが、冷凍タラバガニ（長い足が数本と胴体付き）が格安になっていたので、昨日買いました。 食べてみたら、ものすご〜くショッパかった・・・。 茹でた時に相当な量の塩を入れて茹でたようでした。 甘酢を付けて食べましたが、非常に後味が悪いんです。 のどの奥からアンモニアかホルマリンのような臭いと味が出てきていつまでも気持ちが悪い。 なにか添加物を加えてあったのだと思いますが、何が入っていた可能性がありますか？ ふだん添加物のなるべく入っていない物を食べているので、余計に敏感なのだとは思いますが。 安かったとは言え、普段食べられない物だったので、ちょっと悔しいです・・・。 続き

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中性脂肪を減らすには

中性脂肪というとコレステロールと同じようなものだと考える人も多くいると思いますが、実際には中性脂肪もコレステロールも全く別のものです。中性脂肪もコレステロールも両方とも脂肪であることは共通していますが、それぞれの働きはまったく別のものです。中性脂肪は実際どのようなものなのか体にどのような影響を与えるのか正しく理解しておきたいものです。
体内にある脂肪には、中性脂肪の他に脂肪酸というものがありますが、脂肪酸は私たちが生きていく上でエネルギーとして使うものです。中性脂肪は食事で摂取されたり、肝臓で作られたりして体内に貯蔵していきます。中性脂肪も同様にエネルギーとして使うため体内に貯蔵するのですが、中性脂肪の場合はすぐに使うのではなく万が一のときに備えてとっておきます。
さらにコレステロールの場合、他にもホルモンや消化酵素を作るための原料としても使われています。中性脂肪やコレステロールが体内にたくさん貯まってしまうと体によくない影響が出てしまいます。貯めすぎないように適度に減らす必要があるのですが、中性脂肪やコレステロールの蓄積量が適度な量を超えてしまうとエネルギーとして使いきれなくなって血液中に流れてしまうので減らす必要があるのです。中性脂肪やコレステロールなどは貯めすぎても摂取しなさすぎても体によくないのです。

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