ボイルずわいガニ欲しいのリンク集１

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●大きいタラバガニを頂きました。 週末に友人家族を呼んで一緒に食べたいと思います。 カニはボイルしてあるのでそのままがおいしいと聞いたので みんなでそのまま食べたいと思うのですが カニだけじゃ寂しいし他にどんな料理を用意したらいいと思いますか? あまり料理は得意ではないので、簡単メニューでおねがいします。 続き

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●恥ずかしながら、いまだかってタラバガニを丸々一匹買ったことがありません。（足だけの分は買ったことあり） 生まれが福井ですから、タラバガニよりズワイガニに馴染みがあるのも一因だと思いますが。 先程他の人の質問で、カニの解凍についての『回答者』が貼り付けたＵＲＬを見ていたら、 『※ たらばかにのみそは過熱しても固まらず、身に入り込み旨味を損ねてしまう 』と書いてありました。が 以前会社の同僚が「タラバガニの味噌は苦くて食べられないんや、生のカニをお湯で湯がいたら、マ身まで苦うなって食べられたもんやないで」と言っていたのを思い出しました。 『カニは味噌が一番』と思っていましたが、タラバガニの場合味噌は捨てるものなのでしょうか？？ 続き

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●お正月用の残りだったのだと思いますが、冷凍タラバガニ（長い足が数本と胴体付き）が格安になっていたので、昨日買いました。 食べてみたら、ものすご〜くショッパかった・・・。 茹でた時に相当な量の塩を入れて茹でたようでした。 甘酢を付けて食べましたが、非常に後味が悪いんです。 のどの奥からアンモニアかホルマリンのような臭いと味が出てきていつまでも気持ちが悪い。 なにか添加物を加えてあったのだと思いますが、何が入っていた可能性がありますか？ ふだん添加物のなるべく入っていない物を食べているので、余計に敏感なのだとは思いますが。 安かったとは言え、普段食べられない物だったので、ちょっと悔しいです・・・。 続き

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●タラバガニの脚を購入してきました。 購入してから自宅にカニ用のハサミが無い事に気付いたのですが、普通のハサミで切ると難しいのでしょうか？ やはりカニ専用ハサミじゃないと大変なものでしょうか？ 教えて下さい。 続き

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●タラバガニやズワイガニの足だけ売ってますよね？ あれって他の部分はどうなっちゃうんでしょうか？ 他の部分の方がメインな気がするのですが 蟹缶になるんでしょうか？ 捨てられちゃうんでしょうか？ 続き

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●ズワイガニについて質問です。よく足の肉がスカスカなんて事がよくありますが、どうして肉がスカスカなんてなってしまうのですか？ 他の動物では、そんな事は普通考えられませんが。 続き

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●ボイルした冷凍ズワイガニを知人からいただきました！ カニを調理するのは初めてで食べ方に困っています… 加熱不要と袋に書いてあるから自然解凍してそのまま生で食べれるんですか？ ご存じの方お願いします！ 続き

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